Потужність електроплит та споживання електроенергії

При придбанні електроплити будь-яка господиня обов'язково матиме на увазі і опції, що входять до її комплекту, та її енергоспоживання. На сьогоднішній день на кожному побутовому приладі є позначення кількості електроенергії, що споживається тим чи іншим пристроєм, та електроплити не виняток.

Різновиди плит

Електроплити класифікують за такими показниками:

матеріал робочих областей (чавун, спіраль чи склокераміка);
метод регулювання (сенсорна чи механічна);
харчування (1-фазне чи 3-фазне).

Окремо можна розглядати плити способу індукційного нагрівання. Така електроплита використовує інноваційну технологію – вона нагріває не матеріал термоелемента, а днище посуду, і від нього температура переходить на робочий майданчик конфорки. Такі електроплити потужніші за класичні, вони й дорожчі, але при правильній та грамотній їх експлуатації існує серйозна можливість великої економії електроенергії, оскільки:

плита швидко розігрівається;
нагрівання автоматично вимикається, якщо з конфорок зняти посуд;
можна використовувати посуд, який унеможливлює тепловтрати.

Стандартні показники потужності

Купуючи електроплиту, грамотна господиня завжди врахує її технічні особливості, насамперед рівень енергоспоживання та потужність, що є її основною характеристикою. Вона впливатиме на оплату спожитої у будинках електроенергії. Виходячи з потужності плити, потрібно враховувати й особливості її правильного підключення, тобто знадобляться відповідні дроти, автомати, розетки тощо.

Іноді варильна поверхня не має даних у документації про свою загальну потужність, і доводиться розраховувати її виходячи з кількості нагрівальних елементів. Плита може мати як 2, так і чотири конфорки. У цьому випадку підсумовують потужності всіх конфорок, враховуючи їхній вигляд:

конфорка 14,5 см має потужність 1,0 кВт;
конфорка 18 сантиметрів – 1,5 кВт;
конфорка 20 сантиметрів має потужність 2,0 кВт.

Необхідно враховувати, що не лише нагрівальні елементи є споживачами електрики, можуть бути й інші електроустрою, які мають свою приблизну потужність:

нижні ТЕНи духовки також споживають електрику – кожен по 1 кВт;
верхні тени – по 0,8 Вт кожен;
ТЕНи системи гриль – 1,5 Вт;
освітлювальні пристрої для духовки – близько 20-22 Вт;
електродвигун гриль-системи – 5-7 Вт;
система електророзпалювання – 2 Вт.

Такий приблизний склад електросистем, які у сучасних електроплитах. До нього можна додати нетипові для всіх моделей, але що споживають електроенергію вентиляційну систему, двигун рожна, різні режими електроконфорок, кип'ятильник для води тощо, відповідно, за їх наявності необхідно включати їх до списку споживачів електроенергії.

Характеристикам потужності електроплити відповідають такі величини:

використовується тип (класична чи індукційна);
мобільність (стаціонарна плита, настільна чи носима);
кількість (1-4 конфорки);
тип використовуваної конфорки (чавун, пірокераміка або трубчастий електронагрівальний елемент);
духовка (є/ні та її конструкція).

Що стосується індукційних плит, то їх також відносять до електроплит, просто вони мають іншу технологію нагрівання електромагнітним струмом, що виникає в котушках. Такий спосіб є економічним, він дуже економить електрику. Це відбувається тому, що для кожної конфорки встановлюється регулятор потужності і, наприклад, при діаметрі конфорки 15 см та її максимальної потужності 1,5 кВт немає необхідності постійно використовувати її всю – можна користуватися різними температурними режимами.

Як правило, достатньо використовувати половинну потужність індукційної конфорки, що дорівнює повній потужності конфорки звичайної плити через короткий час нагрівання. А також робочі поверхні індукційних склокерамічних електроплит, вони не нагріваються, отже, на них не йде зайва електрика.

Як вона впливає на роботу та витрату енергії?

Те, скільки електрики бере електроплита, в першу чергу залежить від її типу: вона може бути класичною або індукційною. У другу чергу на це впливає кількість функцій, що вбудована в плиту і, нарешті, тип нагрівальних елементів, що використовуються в ній.

Щоб розрахувати споживання плитою електрики, потрібні дві величини: потужність нагрівальних елементів та тривалість їх роботи.

Класичні електроплити, що використовують звичайні ТЕНи (трубчасті електронагрівачі), наприклад, потужністю 1 кВт за півгодини споживає електроенергію 1 кВт x 30 хвилин = 500 кВт * год. Знаючи, ціни кВт*ч у різних російських регіонах різняться, можна взяти середню вартість 4 крб. Значить, виходить 0,5 кВт * год х 4 руб. = 2 руб. Це ціна на функціонування плити протягом чверті години.

Тестуванням також можна дізнатися і кількість електрики, що споживається індукційною електроплитою: взявши, наприклад, ТЕН в 1 кВт потужності, за чверть години функціонування такої електроплитою буде спожита електроенергія в тій же кількості, що й класичної, але індукційні плити мають велику перевагу – їх ККД 90%. Він такий великий через те, що відсутня витік потоку тепла (майже це корисно використовується). Це значно скорочує тривалість функціонування електроплити. Ще однією перевагою є те, що конфорки автоматично відключаються, як тільки посуд знімається з них.

Деякі виробники зосереджуються на випуску комбінованих плит, які поєднують у конструкції конфорки індукційного способу нагрівання з ТЕНами. Для таких плит при розрахунку потужності особливу увагу необхідно приділяти технічній документації, оскільки потужність різних типів нагрівальних елементів може суттєво відрізнятися.

Звичайно, електроплита – один із найненажерливіших споживачів електрики у квартирі. Зазвичай її енергоспоживання залежить кількості конфорок – за потужністю вони бувають від 500 до 3500 Вт. За допомогою простих розрахунків можна отримати витрату 500-3500 Вт електрики за годину одну конфорку. Досвід показує, що о 24 годині на середню сім'ю витрачається близько 3 кВт, що на місяць становитиме до 30-31 кВт. Це значення, втім, може зростати і до 9 кВт, але це при максимальному навантаженні на плиту, наприклад, у свята.

Зрозуміло, це значення приблизно залежить не тільки від навантаження, а й від моделі, наявності у плити додаткових функцій, класу споживання електроенергії.

Енергоспоживання плити залежить не так від її властивостей, як від того, яким чином її експлуатують. Як поради можна навести інформацію про способи економії.

Як правило, необов'язково при приготуванні їжі використовувати максимальний рівень нагріву конфорки. Цілком вистачає доведення вмісту каструлі до кипіння з подальшим зниженням рівня температури до мінімального. У будь-якому випадку розігріти продукти більше 100 ° C не вийде, а енергія, що постійно виділяється на кипіння, призведе до того, що рідина буде постійно випаровуватися. Досвідченим шляхом доведено, що в цьому випадку доведеться платити за додаткові 500-600 Вт електрики для кожного літра рідини (якщо кришка каструлі відкрита).
Ту їжу, що потребує тривалого приготування, бажано готувати на конфорках маленького діаметру з мінімальним рівнем споживання електроенергії. Взагалі, використання цієї поради допоможе заощадити величезну кількість грошей. Саме тому сьогодні практично кожна конфорка електроплити оснащується спеціальним регулятором рівня температури, що дозволяє знизити витрати на електроенергію на 1/5. Великою мірою це стосується так званих регуляторів безступінчастого типу, які дозволяють підвищувати/знижувати рівень потужності нагрівальних елементів з 5% до максимуму. Існують і такі плити, де вбудоване обладнання автоматично здійснює керування рівнем потужності в залежності від того, наскільки розігрівається дно посуду на конфорці.
Експлуатуючи електроплиту, рекомендується використовувати спеціальний посуд, яка має товсте дно, що максимально прилягає до робочої поверхні плити. Це покращує передачу тепла до посуду.

Рекомендують користуватися посудом, діаметр дна якого дорівнює або трохи перевищує діаметр нагрівального елемента електроплити. Практика показує, що це заощаджує до 1/5 витраченої електрики.

Класи енергоспоживання

Будь-якому виробнику важлива його конкурентоспроможність, і можливість випуску апаратів, які споживали б якнайменше електроенергії, для нього дуже важлива. Відповідно, було запроваджено 7 класів, що позначають поглинання електроенергії. Їх ввели буквене позначення від A до G. Сьогодні можна зустріти і «підкласи» на кшталт А++ чи В+++, які свідчать, що й параметри перевершують параметри плит тих чи інших категорій.

На клас енергоспоживання може впливати обсяг споживання електроенергії, коли досягається задана температура. Найбільший обсяг споживання, звичайно, витрачається, коли задіяна духовка. Це вимагає якнайкращої теплоізоляції цієї частини плити для скорочення тепловтрат, і, як наслідок, економії електроенергії.

Розраховуючи енергоефективність плити, враховується лише електроенергія, яку плита витрачає, щоб довести температуру до певного рівня. При цьому користуються такими факторами:

корисним об'ємом духовки;
методикою нагріву;
ефективністю ізоляції;
можливістю зменшення тепловтрат;
умовами експлуатації тощо.

Корисний обсяг визначають за трьома типами електричних духовок:

мала величина – 12-35 літрів;
середня величина – 35-65 літрів;
велика величина – 65 літрів і більше.

Класи енергоспоживання залежить від обсягу духовки.

Малий об'єм електричної духовки (енергоспоживання виражене у кВт):

A – менше 0,60;
B – від 0,60 до 0,80;
C – від 0,80 до 1,00;
D – від 1,00 до 1,20;
E – від 1,20 до 1,40;
F – від 1,40 до 1,60;
G – понад 1,60.

Середній об'єм електричної духовки:

A – менше 0,80;
B – від 0,80 до 1,0;
C – від 1,0 до 1,20;
D – від 1,20 до 1,40;
E – від 1,40 до 1,60;
F – від 1,60 до 1,80;
G – понад 1,80.

Великий об'єм електричної духовки:

A – менше 1,00;
B – від 1,00 до 1,20;
C – від 1,20 до 1,40;
D – від 1,40 до 1,60;
E – від 1,6 до 1,80;
F – від 1,80 до 2,00;
G – понад 2,00.

Потужність електроплит та споживання електроенергії - Druzhba

Коли йдеться про покупку електричної плити, люди часто обмірковують рішення, тому що дуже важливо уникнути помилок, враховуючи, що цей кухонний прилад має прослужити значну кількість часу. Одним з основних факторів, на який необхідно звернути увагу в процесі покупки, є потужність, що споживається. Електрична плита є основним споживачем електроенергії у будинку. Щоб оптимізувати використання, необхідно знати, яку потужність пропонують виробники та як цей вимір впливає на ефективність приладу.

Стандартні показники потужності електроплити

В даний час існують звичайні плити, оснащені традиційними конфорками зі спіральними нагрівальними елементами. Процес нагрівання та охолодження таких плит відносно повільний. Склокерамічні плити, навпаки, забезпечують більш рівномірне нагрівання і вимагають менше часу для охолодження. ККД цих приладів є досить низьким.

Існують також плити з індукційними конфорками. Для отримання тепла цих конфорках використовуються вихрові потоки, створювані високочастотним магнітним полем 20-100 кГц. На відміну від традиційних плит, сама конфорка не нагрівається; натомість тепло прямує на посуд, розташовану на ній.Максимальна температура, що досягається на робочій поверхні, становить 60 градусів, що є істотною перевагою, оскільки унеможливлює ризик опіків при використанні цієї техніки.

Потужність цих приладів зростає зі збільшенням кількості і діаметра конфорок, а також з включенням інших нагрівальних елементів. Тут наведено розбивку споживаної потужності залежно від різних конфігурацій:

2 чавунні конфорки споживатимуть 2000 Вт;
4 конфорки споживають близько 5000 Вт;
Потужність 4 індукційних конфорок може досягати 10400 Вт.

Як потужність впливає на роботу та витрату енергії

При виборі плити необхідно враховувати, що від її потужності залежить швидкість нагрівання і кількість конфорок, які можна використовувати одночасно. Духова шафа, зокрема, споживає найбільше енергії. Однак ефективна ізоляція духовки може значно мінімізувати втрати електроенергії та заощадити при цьому гроші.

Дотримуючись цих рекомендацій, користувач зможе оптимізувати витрати на електроенергію, пов'язану з його плитою:

Щоб покращити передачу тепла між конфоркою та каструлею або сковородою, рекомендується використовувати посуд із плоским дном;
Приготування їжі в каструлі або сковороді, діаметр якої приблизно дорівнює діаметру конфорки, може підвищити ефективність;
При використанні плити з чавунними конфорками рекомендується вимикати її до закінчення приготування їжі, оскільки чавун зберігає тепло протягом значного часу, що призводить до продовження приготування їжі навіть після вимкнення.

Багато хто цікавиться, скільки електроенергії споживає електрична плита, саме в кіловатах.Нижче наведено приблизне споживання енергії різними компонентами плити на місяць:

Мотор для гриля – 6 Вт;
Освітлення духовки – 15.0-25.0 W;
Пальник діаметром 14.діаметр 5 см – 1.0 кВт;
Пальник потужністю 18.8 см у діаметрі – 1.5 кВт;
Пальник діаметром 20 см – 2.0 кВт;
Класичні плити мають верхній нагрівальний елемент потужністю 0.8 кВт та нижній нагрівальний елемент потужністю 1.0 кВт;
Гриль у духовці оснащений нагрівальним елементом потужністю 1,5 кВт.

Конфорки більшого діаметра вимагають більше енергії для роботи, але вони нагріваються набагато швидше, ніж конфорки меншого діаметра.

ІСТОРІЯ! В даний час виробники маркують усі побутові прилади відповідно до їх класів ефективності. Чим вище клас, тим менше енергії потрібно досягнення певної температури. Для маркування використовуються англійські літери: A, B, C… G. П'ятірка рейтингу означає високу енергоефективність. Існують навіть рейтинги A+, A++ та A+++, які позначають найбільш економічні прилади. Сучасні моделі плит можуть бути дешевшими в експлуатації, ніж старі моделі.

Плити з індукційними конфорками споживають більше електроенергії. Однак при правильному використанні приладу є переваги економії:

Завдяки використанню не лише спеціального посуду, а й посуду з феромагнітними властивостями (включаючи застарілі каструлі з емалевим покриттям), втрачається менше енергії. Якщо магніт прилипає до дна ємності, то посуд підходить для індукційного нагріву.
Швидке зняття каструлі або сковороди з конфорки також допоможе заощадити гроші, оскільки конфорка відразу перестає виробляти тепло.
Деякі функції, якими оснащені варильні панелі з індукційним нагріванням, також дозволяють заощаджувати, наприклад, автоматичне вимкнення при закипанні та таймер.

Для роботи чотирьох індукційних конфорок зазвичай потрібно до 7 кВт. Для розігріву потрібно лише 3-5 кВт. Такі плити нагріваються вдвічі швидше.

ПРИМІТКА! Випускаються комбіновані плити, відомі тим, що можуть використовувати як індукційне нагрівання, так і встановлені нагрівальні елементи. У посібнику з технічної експлуатації цих приладів ви знайдете докладну інформацію про їх енергоспоживання, як і будь-який інший електроприлад.

Особливості підключення плити до мережі

У зв'язку з високою електричною потужністю плити при проектуванні електричних ланцюгів у будинку важливо враховувати її максимальну потужність. Для його встановлення необхідно мати окрему лінію та розетку.

При установці необхідно використовувати трижильний кабель з подвійною ізоляцією та перерізом міді не менше 4 кв. мм;
Необхідно використовувати автоматичний вимикач щонайменше 32 А;
Необхідна розетка 32A;
Вхідний автоматичний вимикач має бути не менше ніж 32 А.

Якщо людина не має досвіду в електромонтажних роботах, рекомендується найняти спеціаліста для встановлення електроплити (і не забудьте попросити акт виконаних робіт). Всі з'єднання повинні бути виконані правильно, щоб запобігти перегріву контактів та можливе коротке замикання через високе енергоспоживання приладу.

Потужність електроплит та споживання електроенергії - Druzhba

Електричні плити, сьогодні набувають все більшої популярності у наших співвітчизників.Вони досить безпечні, функціональні, прості в експлуатації та не потребують обслуговування. Єдиний недолік – високе споживання електроенергії. Про те, яка потужність оптимальна для побутової електричної плити і йтиметься у цій публікації.

Нормативні параметри потужності

Незважаючи на пільгові тарифи у власників негазифікованого житла, експлуатаційні витрати на утримання електричної кухонної плити досить великі. Чим вища потужність електроплити — тим більша сума у рахунках за використану енергію. Класична варильна панель на чотири конфорки (2-е діаметром 180 мм; дві – 145 мм) споживає (в середньому) 5 кВт/год. Індукційна варильна плита має більш високе споживання електроенергії. Це значення може досягати 10,5 кВт при одночасному використанні всіх чотирьох конфорок.

Види плит та витрата електроенергії

Енергоспоживання електричних плит залежить не тільки від кількості та діаметру конфорок, а й від типу та принципу дії нагрівального елемента. На сьогоднішній день споживачеві доступні електроплити двох видів.

Класична

У класичних варильних панелях використовуються трубчасті електронагрівачі (ТЕН). Для кращого розподілу тепла та захисту елементів від зовнішнього впливу вони можуть бути встановлені під чавунними дисками чи склокерамічною панеллю.

Класичні моделі характеризуються невисоким ККД (коефіцієнтом корисної дії) не більше 70%, середнім енергоспоживанням та високою інерційністю нагріву елементів. Витрачати час на вихід ТЕНу в робочий діапазон температур, обумовлений налаштуваннями користувача, нагрівання повітряної «подушки» між поверхнею нагрівача і дном посуду.Це значно збільшує час використання приладу, отже, і витрата електроенергії.

Індукційний

У такій моделі нагрівальний елемент відсутній. Нагрівання посуду проводиться за рахунок явища індукції, яке утворюється завдяки створенню високочастотного магнітного поля. Основними споживачами енергії в індукційних плитах є: плата управління, силова частина (блок живлення та котушка, що індукує вихрові струми), модуль імпульсного регулятора.

Даний вид обладнання характеризується високим ККД (90%) енергоспоживанням та відсутністю динаміки під час розігріву. Нагрівання посуду починається відразу після включення пристрою, що знижує час його використання, а значить і забезпечує економію електроенергії.

Для наочності розглянемо приклад, який показує витрата електроенергії потужної індукційної плити, в порівнянні з класичною панеллю варильної: Індукційна конфорка, потужністю 2.5 кВт кип'ятить 3 літри води за 6 хв. ТЕН, аналогічної потужності, витрачає цей процес до 15 хв.

Пропорційність потужності та споживання енергії

Витрата електроенергії безпосередньо залежить від часу використання та потужності споживачів електроплити. Енергоспоживання кожного елемента нормоване та знаходиться у наступних діапазонах:

Чавунна конфорка з трубчастим нагрівальним елементом від 1 до 2 кВт/год.
Верхній ТЕН духовки – 0,8 кВт/год.
Нижня ТЕН духової шафи – 1 кВт/год.
Гриль із трубчастим електронагрівачем – 1,5 кВт/год.
Освітлення духової шафи – від 0,015 до 0,025 кВт/год.
Електродвигун рожна – 0,006 кВт.

Скільки споживає електроенергії повноцінна індукційна плита на чотири конфорки? У класичному варіанті індукційна панель оснащується двома конфорками, з діаметром 160 мм, однією – 180 мм.

Найбільша має діаметр 210 мм. Потужність:

160 мм – 1,5 кВт;
180 мм – 2 кВт;
210 мм – від 2,5 до 3,5 кВт.

Сумарне енергоспоживання варильної панелі під час роботи всіх конфорок на повній потужності становить від 7,5 до 8,5 кВт/год.

На замітку! Для розуміння майбутніх експлуатаційних витрат можна зробити нескладний підрахунок. Для цього необхідно перемножити такі значення: сумарну потужність усіх споживачів електроплити (кВт); час використання (год), вартість 1 кВт електроенергії згідно з вашим тарифом.

Класи енергоспоживання

Залежно від виду та конструктивних особливостей нагрівальних елементів, енергоспоживання кухонної електроплити може змінюватись у більшу чи меншу сторону. Виробники побутової техніки надають своїм моделям певний клас енергоспоживання, який вказує, наскільки ця модель економно витрачає ресурси.

Класи маркують літерами від "А" до "G". Найбільш економічні електроприлади мають клас енергоспоживання "А"; "А +"; "А++"; "А+++". На маркуванні дані літери позначені зеленим кольором. Чим холодніший відтінок зеленого кольору, тим швидше досягається необхідна температура в робочій зоні плити.

Важливо! Червоний колір у будь-яких його проявах говорить споживачеві про низьку економічність приладу.

Особливості підключення до мережі

При встановленні електроплити в квартирі необхідно враховувати сумарну потужність всіх її споживачів: конфорок, нагрівальних елементів духової шафи, гриля та ін.Це вимагатиме від власника прокладки окремої силової лінії для підключення, заміни клемних коробок та автоматів, із запасом за потужністю не менше ніж 25%. Оснащення для класичної електроплити з чотирма конфорками та духовкою з двома ТЕНами, середні показники виглядають так:

Кабель лінії підведення: мідний, трижильний в подвійній ізоляції, мінімальний переріз 4 мм2.
Розетка – 32А.
Окремий автомат на лінію – 32 А.

Висновок

При виборі електроплити для будинку слід керуватися її характеристиками, періодичністю використання, вартістю та майбутніми експлуатаційними витратами. Щоб заощадити електроенергію при користуванні електроплитою, дотримуйтесь наступних рекомендацій фахівців:

Використовуйте посуд із плоским дном, діаметр якого ідентичний конфорці. Такий підхід значно знизить тепловтрати та зменшить час приготування продукту.
Вимикайте плиту з чавунними конфорками на 2-3 хвилини раніше, ніж закінчите процес приготування. Чавун має високу теплоємність, що дозволить деякий час підтримувати процес приготування.
Максимальну економію електроенергії забезпечують плити із високим класом енергоспоживання.

Вартість класичних приладів з трубчастими електронагрівачами в рази нижча за ціну на індукційні плити. Однак індукційні моделі значно функціональніші, економічніші, що в результаті повністю виправдовує їх придбання.